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- 2021年中国槟榔行业发展现状：市场规模每年增速高达30％
- 发表时间： 2022-03-14 09:41:29 浏览次数: 转自：海南特产知识
一、全球槟榔种植情况分析
1、槟榔分布
槟榔(ArecacatechuL.)为棕榈科常绿乔木，是重要药用植物之一，原生长在马来西亚的热带雨林中，目前主要分布在亚洲,如印度、印度尼西亚、孟加拉、中国、缅甸、泰国、菲律宾、越南、柬埔寨等国。
印度是世界槟榔的主产国之一，其产量约占世界槟榔总产量的一半以上，虽然印度的槟榔产量居世界第一位，但东南亚一带和中国在世界槟榔生产中也占据十分重要的地位。从槟榔出口量来看，印度尼西亚是世界上最大的槟榔出口国，世界上最大的槟榔进口国则是巴基斯坦。
众所周知，槟榔作为四大南药之首，在历史演进过程中，逐渐成了人们的咀嚼嗜好品，在全球更是一度成为了继咖啡之后的第四位大众爱好。
目前世界上爱吃槟榔的人大概有10到12亿人，这一习惯主要流行于印度、泰国、马来西亚、越南、缅甸、斯里兰卡、巴基斯坦、孟加拉印尼以及南太平洋的众多岛屿。
2、全球槟榔收获面积情况
2019年全球槟榔收获面积970995公顷，2020年全球槟榔收获面积1029894公顷，比上年增长58899公顷，同比增长6.07%，预计2021年槟榔产量约1471769吨。
二、中国槟榔行业现状分析
1、中国槟榔产量情况
槟榔原产于马来西亚，中国主要分布在云南、海南及台湾等热带地区，其中湖南和海南两省是我国槟榔产业的主要市场。亚洲热带地区广泛栽培。槟榔(Areca catechuLinn.),为我国四大南药之首，具有固齿杀菌，消积化食,，消脚气及驱虫等功效，中国引种栽培槟榔约1500多年的历史。
榔作为继香烟、酒和含咖啡因饮料后的第四的嗜好品、休闲食品进入千家万户，受到广大消费者的喜爱。已经往全国二十九个省、市、自治区及海外一些地方。槟榔行业市场，每年以30%的增长速度在不断地扩大。
目前,海南槟榔产业所带来的经济效益已经成为海南省东部，中部和南部山区200多万农民主要的经济来源之一。
2019年中国槟榔产量102165吨，2020年中国槟榔产量10291吨，比上年增长13853吨，同比增长0.74%，预计2021年槟榔产量约98919.7吨
2、槟榔加工企业分析
目前，槟榔整个行业始终保持着平稳持续的发展态势，销售额稳速增长目前商品榔干（槟榔干果）加工普遍仍以湿柴文火熏烘为主，即把采摘的槟榔鲜果放在锅内加水煮沸约30min，捞出晾干后，分3层放入烤炉内用文火 熏烘，每烘烤2～3d便翻动1次，一连翻动2次便可采用熏烘法加工的榔干，其表面烟垢的苯并芘（C20H12）含量大大超过食品卫生的安全要求。全国现有槟榔干果初加工，食用槟榔加工、槟榔制茶及制药等单一产品加工企业较多。
槟榔产业是湖南地区特色产业，作为非公经济，是民营经济的重要组成部分，已成为湖南食品工业的龙头和支柱产业。槟榔企业经过多年的锤炼，已经形成红海竞争态势！
3、中国槟榔市场需求量分析
近年来，我国槟榔行业快速发展，湖南、湖北、安徽、河南等城市逐步成为槟榔消费的主力省份之一，市场接受度不断提高。
2019年中国槟榔市场需求量101733.39吨，2020年中国槟榔市场需求量103378.2吨，同比增长1.62%。预计2021年市场需求量约99682.24吨。
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